dîner
■ディナーメニューのご案内
| 18:00〜(ラストオーダー21:00) |
| ※アラカルトのご用意はしばらくお休みいたします |
コース料理
| メゾンコース \4,725〜 |
シェフのおまかせコース \8,400〜 |
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| オードヴル スープ お魚料理またはお肉料理 チーズ デザート コーヒー |
オードヴル お魚料理 お口直し お肉料理 チーズ デザート コーヒー |
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| ※こちらのコースはプリフィックススタイルです 下記のメニューよりお選び下さい |
※内容はシェフにおまかせ下さい |
| 2008年6月のメニュー ◆オードヴル タルトタタンみたいな冷たいトマト (+\1,260) 滝沢さんちの無農薬野菜の青いラタトゥイユ 佐賀県産大長茄子のフォンダン コリアンダーの香り 銚子漁港直送鮮魚のカルパッチョ(+\525) 福島県産岩牡蠣の冷製 3コ (+\1,260) ◆スープ 滝沢さんちの無農薬玉葱の冷製ポタージュ 和牛のコンソメ(+\840) ◆メイン料理 お魚料理(時価) 銚子産ホウボウ 銚子産ハナダイ 銚子産コチ 銚子産ヒラメ 銚子産キンメダイ 銚子産マコガレイ その他 *お魚料理は姿焼きをお二人様から+1,050〜でご用意いたします お肉料理 仔羊のクスクス 茨城県産仔牛腿肉のロースト マスタードソース 仏産バスク豚ロース肉のロースト ダージリンの香り(+\1,575) 山形牛サーロインの網焼き(+2,625) ◆フランス産チーズ各種 ◆デザート クレームショコラ ぺルノー酒のジュレと 白桃のコンポート バルサミコ酢のグラニテ添え |
![]() タルトタタンみたいな冷たいトマト ![]() 滝沢さんちの無農薬野菜の青いラタトゥイユ |
アラカルト
いましばらくお待ち下さい。申しわけございません。
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