◆オードヴル
青森県産サクラマスのマリネ ディルの香りと
新玉葱と伊パルマ産生ハムのミルフィーユ仕立て
銚子産メジマグロのマリネ バルサミコのクリームと （＋\525）
フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え （＋\1,050）
仏産白アスパラガスの温製 柚子胡椒のクリームソース （＋\1,260）
銚子漁港直送鮮魚のカルパッチョ （＋\630〜）
◆スープ
福岡県産タケノコのポタージュ
◆メイン料理
・お魚料理（時価）
銚子漁港を始め、各地の美味な鮮魚をご提供しております
黒ムツ 赤ムツ ホウボウ ハナダイ マダイ
真ゴチ ヒラメ メバル キンメダイ マコガレイ
イシガレイ イシナギ スズキ サワラ その他
＊お魚料理は姿焼きをお二人様から＋\1,050〜でご用意いたします
・お肉料理
茨城県産仔牛のブランケット
仙台産白金豚ロース肉のロースト （＋\2,100）
仏産シャラン鴨胸肉のロースト （＋\2,625）
山形牛サーロインの網焼き （＋\2,625）
◆フランス産チーズ各種
◆デザート
苺のポトクレーム 香草のサラダと
桜のクレームショコラブラン
青森県産サクラマスのマリネ ディルの香りと
春限定のお魚料理！鮮魚と山菜のポッシェ